Wszystko jest w niej ikoniczne, surowość betonowych ścian umilana miodowym kolorem lamp w kształcie ameby, geometryczność okien, wielka przestrzeń sprawia wrażenie, że jesteśmy na wybornym przedstawieniu, gdzie kucharze i australijska kuchnia grają pierwsze skrzypce. A za oknem wieczorne światła miasta odbijające się w porcie i majestatyczny most.
Bennelong serwuje kultowe trzy daniowe menu wybitnego australijskiego szefa kuchni, Petera Gilmore’a, który obiecał prawdziwie australijskie potrawy. Przywitaj się z pieczoną jagnięciną, prosiaka z Macleay Valley po homary z Lady Elliot Island, rybę King George, wołowinę wagyu, kurczaka z farmy Holmbrae i jagnięcinę z Flinders Island a na deser pavlova w kształcie żagli Opery House i lamington
Kolacja w restauracji Bennelong to doświadczenie kulinarne, które gwarantuje Wam zasmakowanie lokalnych smaków w najbardziej spektakularnych wnętrzach Opery w Sydney. Karta win w 100% poświęcona Australii. Znajdziecie w niej również najbardziej ikoniczne rodziny założycieli winnic w Australii jak Tyrrell’s, Henschke czy Howard Park do bardziej butikowych.
Nazwa restauracji pochodzi od członka starszyzny aborygeńskiej klanu Eora, który żył w czasie, gdy Brytyjczycy zalozyli kolonie karna w Sydney.
Oferujemy bezpłatną usługę konsjerża dla wszystkich klientów Sydney Privé, aby zarezerwować stolik w najbardziej ekskluzywnych restauracjach w Sydney.
Aby dowiedzieć się więcej o naszych wycieczkach lub zobaczyć, jak możemy dostosować Wasze wycieczki, skontaktuj się z nami już dziś za pośrednictwem mailowym matt@sydneyprive.com.au
